وظیفه این محصول در پروسه اندازه گیری دما به دو صورت انجام می شود. گاهی به عنوان کابل رابط از ترموکوپل هدمونت (کلگی دار) تا نمایشگر دما را انتقال می دهد و گاهی دو لاین آن که دو از آلیاژ نیکل کروم و نیکل آلومل می باشد، باهم کوپل شده و ترموکوپل به عنوان ترموکوپل سیمی در پراب های گوناگون به وجود می آید.
کابل ترموکوپل K اسکوتی یک کابل است که برای انتقال سیگنال حرارتی از یک نقطه به نقطه دیگر استفاده میشود. این کابل در بسیاری از صنایع مانند خودروسازی، پزشکی، صنایع نفت و گاز، صنایع غذایی و … کاربرد دارد. در این کابل از ترموکوپل نوع K استفاده می شود که با داشتن دو سیم متصل به یکدیگر، تغییرات دمایی را به سیگنال الکتریکی تبدیل می کند.